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glace soft, glace à l'italienne, machine à glace professionnelle

Je souhaite vendre
des sundaes.

Gourmand, tendance et personnalisable, le sundae s'impose, de nos jours, comme un dessert répondant aux nouveaux modes de consommations. 


Cette recette traditionnelle de dessert glacé à base de crème glacé et de lait, napée de divers ingrédients, venue des Etats-Unis, s'est très rapidement étendue en Europe ! 


Eté comme hiver, le sundae reste un plaisir qui se déguste toute l'année.  
Grâce aux derniers outils de productions innovants, le sundae devient le compromis parfait pour faciliter sa production, optimiser son temps et générer de grosses marges.

Pour produire un sundae, il me faut :

La machine associée

Giotto_White-1200x1200.png

Acoustique et compacte 

Pasteurisante 

Capacité de production 

Connectée

Les consommables

Mix à glaces

En poudre ou liquide, votre mix détermine le goût de votre base.

Garnitures

Pour rendre vos desserts glacés

uniques et gourmands.

Quelques idées de recettes

Machine sundae professionelle

Sundaes Spéculoos

Machine glace professionnelle
Machine glace professionnelle

Bubble Waffle

Profiteroles

Glace soft Fior di latte

Nappage spéculoos

Brisures spéculoos

Choux pâtissier

Glace soft Fior di latte

Nappage chocolat

Gaufre 

Glace soft Fior di latte

Nappage noix de coco

Machine sundae professionnelle

Affogato

Machine glace professionnelle

Gaufres glacées

​Glace soft Fior di latte

Café expresso

Gaufre 

Glace soft Fior di latte

Nappage chocolat

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