top of page
IMG_5002.jpg

Je souhaite vendre
des açaï bowls.

L’açaï fait partie des traditions culinaires et médicinales des tribus indigènes d’Amazonie.

Les baies d’açaï possèdent une composition nutritionnelle particulièrement riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants naturels. Ses bienfaits sur la santé sont multiples !

Consommé sous forme de jus et de glace, nombreux sont les heatlhys concept proposant des açaï bowls : dessert tendance et très rentable ! 

Pour produire de l'açaï, il me faut :

La machine associée

Machine glace soft, machine glace italienne, machine milkshake, machine sundae lyon

Acoustique et compacte 

Pasteurisante 

Capacité de production 

Connectée

Les consommables

Pulpe d'açaï bio

Des pulpes d'açai surgelées bio à longue durée de conservation dans des conditionnements adaptés à différents usages.

Garnitures

Pour rendre vos desserts glacés

uniques et gourmands.

Notre partenariat : Nossa! Fruits

Pour le consommable, nous travaillons avec Nossa!, le leader français de l'açai. Sa délicieuse recette dédiée est certifiée bio et contient une forte teneur en açai gorgés d'antioxydants. L'açai est cultivée à la main en agro-foresterie en Amazonie brésilienne. 

Quelques idées de recettes

Machine à açaï

Açaï bowl vitaminé

Purée d'açaï

Fruits secs 

Mangues, bananes, fraises, framboises

Machine glace lyon

Açaï Cup à emporter

Purée d'açaï

Fraises, bananes, granola

Machine à glace professionnelle paris

Açaï bowl énergie

Purée d'açaï

Kiwis, myrtilles, edamame

bottom of page